My City, My Game

Manchester, Istanbul, New York, Gerusalemme, Londra, Tokyo, Mosca, Washington…sono solo alcune delle città che hanno segnato la vita di questi ospiti. Capacità di adattamento, curiosità e gusto per la conoscenza vivono anche in questo cocktail, risultato di abbinamenti audaci ma perfettamente riuscito grazie ad una varietà sapientemente composta.

Ricetta: il cordiale a base di erbe vuole omaggiare lo sport tanto caro ai protagonisti della serata, anticipandone metaforicamente le visioni policentriche: qualsiasi vicenda o racconto parte da uno scenario, sportivamente field, ground, un campo aperto sempre diverso, da vivere e popolare di nuove sfide, nuove azioni e nuove trame. È stato inserito lo shiso, un ingrediente centrale nella cucina giapponese, mentre il pepe è largamente utilizzato nei pudding tipici del West Yorkshire, terra d’origine di Peace. Le note aromatiche delle erbe e il tocco pungente del pepe vengono magistralmente bilanciati dal bitter, lasciando spazio al gusto morbido ed equilibrato di Zacapa.

 

45 ml Zacapa Edición Negra 

20 ml cordiale alle erbe di campo 

15 ml shiso 

15 ml bitter 

pinch pepe