Mujer Libre

Petra Delicado è un personaggio unico, testardo, progressista, poco diplomatico e alle prese con uomini e situazioni che fanno di tutto per ostacolarla. Nel suo cammino, anche tramite i propri errori, scopre se stessa e la forza delle proprie decisioni. Chiaro omaggio alla Spagna, questo cocktail gioca con il nome dello storico drink (Cuba Libre) per omaggiare la libertà e l’indipendenza di una donna dura e sensibile allo stesso tempo.

Ricetta: vari riferimenti alla Spagna, con acqua di pomodori, coriandolo e peperoncino che si scontrano con altri elementi all’apparenza opposti, ma conciliati perfettamente, come le due figure letterarie citate poc’anzi. Il sale a granuli, sciolto nel limone, rappresenta la durezza che incontra, sciogliendosi, la delicatezza.

 

30 ml Zacapa Edición Negra
120 ml Acqua di pomodori
Coriandolo
Sale al sedano
2 gocce Peperoncino
5 gocce Worcestershire
10 ml Limone

Nota: dosaggi Peperoncino/Worcestershire/Limone indicativi, in base all’acidità del pomodoro usato nella preparazione, che andrà bilanciato di conseguenza. Si tratta essenzialmente di un Bloody Mary.